Goût de France, un bel successo! [fr]

#GoodFrance, seconda edizione: il 21 marzo 2016, primo giorno di primavera, più di 1.500 chefs sui 5 continenti hanno celebrato la gastronomia francese. In Italia, circa 70 ristoranti (lista : http://goo.gl/9GTMbC) hanno proposto un menù "francesissimo"!

Un menù “francesissimo” in tutta Italia e, nel corso del 2016, l’Italia sarà di nuovo ospite d’onore a Palazzo Farnese con “Cucina aperta”!

1.500 ristoranti, di cui circa 70 in Italia, sui cinque continenti hanno aderito alla seconda edizione di Goût de France/Good France, il 21 marzo. In ogni ristorante partecipante, l’evento ha reso omaggio ai sapori della cucina francese, alle sue capacità d’innovazione e ai valori che veicola: condivisione, piacere, rispetto del bien-manger, dei suoi contemporanei e del pianeta - tema caro all’Expo Milano 2015 e ovviamente alla Conferenza Parigi Clima di dicembre.

Quest’anno, in tutto il mondo, 150 ambasciatori hanno organizzato una cena sul tema Goût de France.

A Roma, Annie Féolde, Chef-owner del ristorante Enoteca Pinchiorri di Firenze, su invito dell’Ambasciatrice Colonna, ha preparato un menù “francesissimo” per gli ospiti dell’Ambasciata, il 21 marzo. Ad affiancarla l’Executive chef Riccardo Monco e lo Chef di cucina Alessandro Della Tommasina. Annie Féolde è la prima donna ad aver ottenuto 3 stelle Michelin in Italia e la quarta donna al mondo. L’ambasciatrice ha avuto il piacere di condividere questa serata d’eccezione con personalità del mondo politico, economico e culturale, tra cui l’ex-presidente della Repubblica Giorgio Napolitano e la ministra delle riforme costituzionali Maria Elena Boschi.

Anche l’Italia è ospite d’onore! Per rendere omaggio ai valori condivisi di convivialità tra Italia e Francia, l’ambasciatrice Catherine Colonna continuerà ad aprire l’Ambasciata francese alla cucina italiana grazie a “Cucina aperta”: nel corso del 2016, com’è avvenuto l’anno scorso, la cucina di Palazzo Farnese, a Roma, sarà a disposizione di tre Chef italiani, che partecipano a Goût de France/Good France, e alla loro cucina. Essi sono stati scelti al termine di un sorteggio il 21 marzo da Laura Morante, Luca Zingaretti e Urbano Barberini : Matteo Baronetto, “Del Cambio” (Torino), Vito Di Giorno, “Comme chez soi” (Ollomont), Francesco Virga, “Novotel café” (Cardano al Campo).

Lista dei ristoranti che hanno partecipato all’iniziativa

Alassio

Hotel Sabrina - www.hotelsabrinaalassio.com

Barbarano Vicentino

Aqua Crua - www.aquacrua.it

Barbariga

Gaudio - www.ristorantegaudio.it

Benevento

Ristorante Le Macine

Bergamo

M1.lle Storie e Sapori - www.millestoriesapori.it

Bologna

FleurduVin - www.fleurduvin.it

Cardano Al Campo

NovotelCafè - www.novotel.com

Cartosio

Ristorante Cacciatori - www.cacciatoricartosio.com

Casalecchio Di Reno (BO)

Ristorante Tramvia - www.tramvia.it

Cetara

Ristorante Al Convento - www.alconvento.net

Conca Dei Marini

Monastero Santa Rosa - www.monasterosantarosa.com

Coriano Di Rimini

Vite - www.ristorantevite.it

Eboli

Il Papavero - www.ristoranteilpapavero.it/

Firenze

Il Cibreo
Il Santo bevitore - www.ilsantobevitore.com
Industria
Relais Le Jardin - www.regency-hotel.com/it/firenze-hotel-5-stelle/la-nostra-cucina

Forte Dei Marmi

Lux Lucis - www.principefortedeimarmi.com

Genova

La Bigoncia - www.labigoncia.com

Grinzane Cavour

Al Castello - www.castellogrinzane.com

Imola

San Domenico Imola - www.sandomenico.it

La Spezia

L’osteria della corte - www.osteriadellacorte.com

Lamporecchio (PT)

Atman - www.atmanavillarospigliosi.it

Lusia Rovigo

Trattoria al ponte - www.trattorialponte.it

Madesimo

Il Cantinone dello Sport Hotel Alpina - www.ristorantecantinone.com

Maiori

Il Faro di Capo d’Orso - www.ilfarodicapodorso.it

Manerba Del Garda

Ristorante Capriccio - www.ristorantecapriccio.it

Mestre (VE)

Novotel Caffe - www.novotel.com

Milano

Acanto - Hotel Principe di Savoia - www.dorchestercollection.com/en/milan/acanto-restaurant/
Il Ristorante Trussardi Alla Scala - www.trussardiallascala.com
Joia - www.joia.it
Novotel Milano Linate - www.novotel.com
Taste Boutique By Novotel - Novotel Milano Nord Ca’ Granda - www.novotel.com

Modena

Strada Facendo - www.ristorantestradafacendo.it

Ollomont

Comme Chez Soi - www.commechezsoi.eu

Palermo

Osteria dei vespri - www.osteriadeivespri.it

Parma

Inkiostro - www.ristoranteinkiostro.it
La Filoma - www.lafiloma.it

Polesine Parmense (PR)

Antica Corte Pallavicina Relais - www.acpallavicina.com

Ragusa

Locanda Don Serafino - www.locandadonserafino.it

Rapallo

Ristorante Grande Italia - www.grandeitalia.net

Ravello

Il flauto di pan - www.villacimbrone.com

Roma

Aroma Restaurant - www.aromarestaurant.it
La Regola - www.allaregola.it
La Santeria Pizzicheria-Bistrot - www.facebook.com/lasanteriapizzicheriabistrot
La Terrasse Cuisine & Lounge - www.sofitel.com
N restaurant - www.novotel.com
Stazione di Posta - www.stazionediposta.eu

Saint-Vincent

Le Grenier - www.ristorantelegrenier.com

Salerno

Gourmet bar - Novotel - www.novotel.com

San Gregorio di Catania

Casale Borghese - www.ilcasaleborghese.it

San Pietro All’olmo, Cornaredo, Milano

D’o - www.cucinapop.do/

Seregno (Milano)

Pomiroeu Giancarlo Morelli - www.pomiroeu.it

Siddi

S’apposentu - www.sapposentu.it

Strongoli

Dattilo - www.dattilo.it

Taormina

La Capinera - www.pietrodagostino.it

Torbiato Di Adro

Dispensa pani e vini Franciacorta - www.dispensafranciacorta.com/

Torino

Del Cambio - www.delcambio.it
N restaurant - www.novotel.com
Ristorante Casa Vicina - www.casavicina.com
Si Vu Plé - Piola il Camaleonte - www.si-vu-ple.com

Verbania

Piccolo lago - www.piccololago.it

Vercelli

Christian e Manuel Ristorante - www.christianemanuel.it

Vico Equense

Antica osteria nonna rosa - www.anticaosterianonnarosa.it
Torre del saracino - www.torredelsaracino.it

Vigevano Pv

I Castagni - www.ristoranteicastagni.com

Villa Di Chiavenna

Lanterna verde

Ultime modifiche: 04/05/2016

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